目前，我国600多个城市中近2/3的城市被垃圾问题所困扰，堆存的垃圾总量达70亿吨，垃圾已经侵蚀掉我国80万亩的土地，在土地资源日趋紧张的今天，“垃圾围城”不仅带来严重的资源浪费，更为人类社会带来严重的环境问题。  

垃圾堆肥是处理与利用垃圾的一种方法，是利用垃圾或土壤中存在的细菌、酵母菌、真菌和放线菌等微生物，使垃圾中的**物发生生物化学反应而降解（消化），形成一种类似腐蚀质土壤的物质，用作肥料并用来改良土壤。

凭借微生物的生化作用，在人工控制条件下，将生活垃圾中**质分解、腐熟、转换成稳定的类似腐植质土的方法。堆肥处理的原理大致可分为厌氧性发酵和好氧性发酵两种。厌氧性发酵是使垃圾减少或者完全隔绝与空气接触，利用厌氧菌分解**质，产生二氧化碳、水、甲烷和腐殖质土的过程。好氧性发酵是用翻堆、强制送抽风，以好氧菌分解**质使其稳定的方法，产物为二氧化碳、水和腐殖质土等。