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厨余垃圾发酵后做有机肥变废为宝随着垃圾分类的实施，如何处理厨余垃圾已经成为比较关注的话题，厨余垃圾为什么要单独分出来，究竟有那些用途。厨余垃圾 是居民在生活消费过程中形成的食品废弃物，主要包括餐前食品加工时产生的残余物和餐后废弃的剩饭、剩菜。厨余垃圾含水率 较高、有机质含量高、营养丰富，具有较高的利用价值，但也*腐烂变质，产生渗滤液和臭气，并易于产生病毒和致病菌，造 成病菌的传播，对人体健康和环境造成危害。厨余垃圾也是生活垃圾中的主要成分，对其进行单独收集处理是解决生活垃圾处理难题的关键。近年来，厨余垃圾的资源化、减量化、**化处理引起了各国**的高度重视。那么厨余垃圾经过微生物的发酵作为有机肥不仅能够很好的解决厨余垃圾的如何处理的问题，而且还能够进行资源再利用，目**些大的城市正在实行的垃圾分类，要求厨余垃圾单独分拣处理，其目的也是因为厨余垃圾是很好的有机肥的原料

有了依据，有了补贴，就要拿出实际的项目或行动来落实。2019年我国在废电子产品回收拆解上也算是下足了功夫，根据网络统计显示，今年与此相关的新建项目就有几十余个。

继今年7月份上海强制实施垃圾分类后，我国有关生活垃圾分类的相关政策和如雨后春笋般接踵而来

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